央视“3·15”晚会报道涉及湖南省华容县插旗菜业、岳阳市君山区雅园酱菜食品厂、锦瑞食品有限公司等酱腌菜生产企业存在进货货源部分为收购来的“土坑”酸菜问题。北京青年报记者3月16日了解到，康师傅、统一、肯德基等企业均发声，多家电商平台已搜索不到“老坛酸菜”相关商品。湖南省市场监管局当即派出两支执法队伍和食品专家团队，分别奔赴事发地君山区、华容县进行督查执法。华容县委县政府当晚立即组织对央视曝光企业采取查封措施，开展执法调查，同时对全县酱腌菜企业开展大排查大整顿。
3·15晚会曝光多家企业收购“土炕酸菜”
湖南插旗菜业为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。3·15晚会报道，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不检测卫生指标。
此外，锦瑞食品有限公司也是华容县较大的酸菜加工企业，也给一些食品企业代加工老坛酸菜。锦瑞食品有限公司生产负责人称会收购一些“土坑酸菜”，经过清洗、坛子七天发酵、切碎等多道工序，原本的一些杂质，肉眼很难发现。
被曝光企业已查封 荣华县对酱腌菜企业开展排查整顿
对于3·15晚会曝光的土坑酸菜问题，湖南省市场监管局高度重视，作出紧急部署，当即派出两支执法队伍和食品专家团队，分别奔赴事发地君山区、华容县进行督查执法。此次执法行动采取省市县（区）三级联动，对违法企业依法依规从严查处。
15日晚，华容县委县政府当晚立即组织对央视曝光企业采取查封措施，开展执法调查，同时对全县酱腌菜企业开展大排查大整顿。
